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        1. 首頁旅游—正文
          來淄復烤背后:“五一”旅游小城市撬動大市場
          2024年04月25日 10:41 來源:中國新聞網

            中新網4月24日電(中新財經記者 左宇坤)“淄博還是‘人從眾’!”最近一個周末,游客孫倩(化名)本想趕在“五一”假期之前錯峰到淄博旅游,沒想到還是遇上了人擠人的場景。

            “五一”假期期間的火車票已全部開售,相信不少人都安排好了自己的旅行計劃。多家旅游平臺的數據顯示,今年“五一”假期,旅游熱度在去年高位基礎上穩中有增,下沉旅游市場更是表現突出。

          資料圖:游客品嘗淄博燒烤。 中新社記者 梁犇 攝

            淄博“復烤”,網紅城市熱度不減

            燒烤季來臨,淄博熱度再度攀升。一個個被炭火熏黑、累到無奈的淄博老板的視頻在網上流傳,引來網友打趣的“安慰”:“建議老板們再堅持堅持,馬上就到‘五一’啦!”

            從“進淄趕烤”到“來淄復烤”,淄博一家燒烤店的老板安先生對中新財經記者直言,確實沒想到今年還能有這么多游客!按汗澪覄偨o店員放了個長假,還一起出去團建旅游了一圈,感謝大家在過去一年辛苦的付出。沒想到今年竟然‘更辛苦’!”

            早在3月,安先生的店里便開始“招聘吃苦耐勞服務員數名,烤肉工2名”,算是“頂住了清明假期,還要繼續奮戰”。同樣忙不過來的,還有甘肅天水一家麻辣燙的店主穆女士,4月中旬她便開始在朋友圈發布招人消息——“現急需串菜工數名”。

            “炒油潑辣子這樣的環節需要經驗,也比較影響風味,我們還是保證店主自己做,F在主要是想找人來做一些串菜這樣基礎的、好上手的工作,店里實在是忙不過來了!蹦屡空f。

            同在天水,麻辣燙店主包女士不僅要招待來店里的旅客,每天還要寄出幾十甚至上百份麻辣料:“好多來過店里的顧客給我發消息說還想吃,但過來一趟不那么方便。我們現在提供了郵寄服務,把店里炒的辣椒真空包裝寄出去,大家可以自己在家里調菜和牛肉,夾餅吃也可以,甚至還有在國外的老顧客讓幫忙寄呢!

            文旅產業對一座城市帶來的影響不容小覷。依舊以淄博為例,《2023年淄博市國民經濟和社會發展統計公報》顯示,全年共接待國內游客 6114.9萬人次,比上年增長67.6%;實現國內旅游收入630億元,增長68.4%。

          甘肅天水,游客捧著一把把“蔬菜花束”排隊等待美食。 九美旦增 攝

            百花齊放,更多“小城市”悄悄火了

            淄博這樣的城市似乎在“網紅”的流量之外,逐漸摸索出一些“長紅”的路子。也有越來越多的城市,開始挖掘起自己的“流量密碼”。

            同程旅行此前發布的數據顯示,煙臺、延邊、迪慶、威海、萍鄉、黃山、泰安、洛陽、秦皇島、麗水入選2024年“五一”假期旅游目的地熱度漲幅榜TOP10。

            具體來看,四線及以下城市,尤其是縣域(縣城及縣級市)旅游市場增長明顯,帶來了新的增量。攜程數據顯示,“五一”假期四線及以下城市旅游預訂訂單同比增長140%,跑贏全國大盤,且增幅明顯高于一二線城市。

            “今年‘五一’假期里,甘肅甘南、湖南湘西、山東沿海這幾條線已經早早成行,還有洛陽、呼和浩特、大同等路線熱度也比較高!北本┮粦敉饴眯衅脚_的負責人對記者介紹,這些新興旅游城市的發展,為游客提供了加多元豐富的旅游選擇,也對當地的發展有所助力。

            孫倩在今年春天接連去了煙臺、延邊、淄博等多個如今熱度很高的城市旅行,感受到它們和傳統旅游城市的不同之處!俺墒斓穆糜纬鞘欣,已經有很多完善的景點組合搭配與現成的攻略,能契合節奏緊張的‘打卡式’的旅游;小城市可能更需要自己去感受,用‘旅居式’的心態去體驗當地的風土人情,我覺得是別有一番風味的!

            人們的選擇為何會出現變化?上海交通大學城市科學研究院院長、中國城鎮化促進會研究部主任劉士林對中新財經記者表示,這是符合市場規律的,大城市的旅游人數激增和接待能力飽和,會導致游客向其他城市的溢出。

            “其次,尤其是小城市中以縣城為重要載體的新型城鎮化,有力改變了偏遠地區的交通設施和公共服務。還有就是文旅部門實施的文旅賦能、鄉村振興,增強了鄉村的魅力,吸引了更多游客!眲⑹苛终J為。

          煙臺芝罘灣遠眺。 楊勝武 攝

            地方文旅,“流量”如何變“留量”

            旅行過程中,孫倩對于交通問題深有體會!斑@些城市的公共交通可能沒有大城市和傳統旅游城市那么發達,很多都沒有地鐵。景點又多是需要跨區的,如果不是自駕,就只能坐公交或打車。公交就需要一小時起步,打車則動輒花費上百元!

            安先生同樣提到了這一點!爸拔覀冏筒└鱾區之間來往也不那么頻繁,現在很多外地游客從淄博站下車,會住在張店區,再去其他地方吃網紅店、逛景點。無形之中各區之間的聯系多了,交通更方便了。城市建設在短時間內的優化,也是帶給我們本地人的福利!

            “一些中小城市要想完全靠文旅業實現跨越式發展是有困難的!痹趧⑹苛挚磥,文旅業的核心功能應該是“文化引領經濟社會發展”,即把文旅產業作為提高政府效率和治理水平、改善營商環境和城市形象等的手段和試驗場,為更大規模的產業植入、人才引進、社會現代化建設充當先鋒。

            想要靠文旅產業帶動整體經濟的崛起并非易事,除了交通問題等實際問題,如何在保持其獨特性和原真性的同時,避免過度商業化和同質化等,同樣是擺在當地文旅開發者和管理者面前的重要課題。

            劉士林認為,當地一是要正確認識自己的長處和短處,切忌過度膨脹,制定各種不現實的發展目標;二是要做好中長期戰略規劃,深入研究市場和消費的焦點和趨勢,本著“量入為出”的原則,合理安排建設和投資;三是協調好文旅產業與城市現代化產業體系的關系,促進文旅與工業、農業、高技術產業等構建良性互補機制,以增強城市的綜合發展水平,厚植文旅產業的發展基礎。(完)

          編輯:孫婷婷
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